Gastrosophicum 2024: „Du bist, was du isst“ - und die Rolle der Bildung

SAVE THE DATE! Diskutieren, philosophieren und ganz viel verkosten bilden das Herzstück des Gastrosophicums 2024.

Was euch erwartet?

Genuss und Nachhaltigkeit sind kein Widerspruch. Es geht um das Wie! Das Gastrosophicum ist ein Ort des verantwortungsvollen Genusses, des kritischen Austausches sowie der Betrachtung von Best-Practise-Beispielen. Interdisziplinär & philosophisch - für eine nachhaltige und wertschätzende Kulinarik. Zwei genussvolle Tage gemeinsam mit interessierten Menschen & Expert:innen, die Themen wie Ernährung, Bildung, Umwelt, Lebensmittel, Klima, Genuss und Kulinarik lustvoll und gleichzeitig kritisch reflektieren. 

Alle Programmdetails und der Link zur Anmeldung für 2024 folgen in Kürze.