Eine herrliche, gemeinsame Zeit am Attersee: Freut euch auf eine Kräuterwanderung mit Saint Charles Apotheker Mag.pharm. Alexander Ehrmann, ein herrliches Abendessen und gute Gespräche beim Hanslmann.
Hanslmann
4853 Steinbach am Attersee
Unterroith 1
Silvia Mutz
Grillen wie ein:e Grillmeister:in! Ein spannender und genussvoller Workshop mit Walter Herskovits am MONOLITH Kamado – inklusive 6-Gänge-Menü mit Bio-Fleisch vom Biohof Hubicek.
Trockenrasen-Museum Lassee
2291 Lassee
Heizwerkgasse 1
Anton Hubicek
Wine & Create mit Keramikkünstlerin Astrid Sänger aus Lutzmannsburg und Weinbau Fam. Hans Rohrer: Modelliere mit Ton deinen eigenen (Wein-)Kühler, verkoste dabei Wein & Traubensaft, erfahre, was Wein mit Lehm zu tun hat und genieße Kreativ-Zeit mit Freund:innen.
Weinbau Fam. Hans Rohrer
7361 Lutzmannsburg
Hauptstraße 92
Kerstin Rohrer
Grillen wie ein:e Grillmeister:in! Pünktlich zum Sommerstart gibt es einen Workshop mit Walter Herskovits am MONOLITH Kamado – inklusive 6-Gänge-Menü mit Bio-Fleisch vom Biohof Hubicek.
Trockenrasen-Museum Lassee
2291 Lassee
Heizwerkgasse 1
Anton Hubicek
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden euch ein, heimische Kräuter entlang von Wald und Wiese zu entdecken und sie anschließend gemeinsam zu Naturprodukten zu verarbeiten – bei einer geführten Wanderung mit Verkostung.
Kräuterpfad Obervellach (hinter dem Campingplatz)
9821 Obervellach
Obervellach 175
Hana Lerchbaumer
St. Arbogast lädt euch gemeinsam mit Vorarlberg Tourismus und Slow Food Vorarlberg ein, beim Food Campus Arbogast Geschmack, Wissen und Produzent:innen aus Vorarlberg zu entdecken.
Jugend- und Bildungshaus St. Arbogast
6840 Götzis
Montfortstraße 88
Daniel Mutschlechner
Die Magie der Kirsche beginnt mit der Kirschblüte im Frühling und begeistert bis in den Herbst. Freut euch auf einen spannenden Tag rund um die Kirsche!
Breitenbrunn
7091 Breitenbrunn
Kellerring 18
Andrea Strohmayer
In Wien fischt nicht Fischer’s Fritz, sondern Marc Mößmer (Biofisch) die frischesten Fische. Karpfen, Schleien, Hecht und Zander.. alles was seine sorgfältig geführtes Teichgut in Haslau hergibt. Als erste Demeter zertifizierte Teichwirtschaft zeigt er schon seit vielen Jahren, wie sich Tierwohl und Nachhaltigkeit in Wirklichkeit, und nicht nur auf Plakaten, umsetzen lassen.
Augora Fermente
1060 Wien
Stumpergasse 1A
Alexandra Liberda
Der Wald: die Bäume um uns rundherum erscheinen, einfach weil sie da sind, selbstverständlich. Dabei ist das Ökosystem Wald für uns Lebensgrundlage und Klimaregulator, Werkstoff und Heilmittel.
Dreikanter
4223 Katsdorf
Bodendorf 94
Silvia Mutz
Regionale Slow Food Kulinarik Verkostung regionaler Produkte Verkaufsstände Kinderprogramm
Unterhaus und Treffling
9871 Seeboden
Unterhaus 14
Fam. Schneider
Das steirisch-burgenländische Biofest kennt traditionell keine Grenzen. Bio-Betriebe aus der Steiermark und dem Burgenland bieten eine kulinarische Vielfalt, die kaum Wünsche offen lässt.
Grenzlandhütte St. Ilgen
8233 Lafnitz
Lafnitz 334
Bernhard Worresch
In Zusammenarbeit mit Vinaturel lädt der Nikolaihof zum zweiten Mal nach Mautern ein, um gemeinsam einen Tag im Zeichen der Biodynamie und des Austausches zu verbringen.
Nikolaihof Wachau
3512 Mautern an der Donau
Nikolaigasse 3
Marlene Bergkirchner
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden ein, entlang der historischen Römerstraße auf der Jamnigalm Almkräuter zu entdecken – bei einer geführten Wanderung durch alpine Landschaft mit Einblicken in die Welt der Heilpflanzen.
Parkplatz Jamnigalm
9822 Mallnitz
Tauerntal
Hana Lerchbaumer
Catch and Cook - der Versuch Kulinarik und Wildfang zu vereinen. Mit dem Weinhauer Brustbauer in Dürnstein in der Wachau wird heuer nicht nur Kulinarik und Wildfang, sondern auch der Weinbau verbunden.
Weingut Brustbauer - Wachau/Dürnstein
3601 Dürnstein
Oberloiben 2
Silvia Mutz
Ein Festmahl in Verner’s alpiner Genusswelt: Freut euch auf einen Grillkurs nach den traditionellen südamerikanischen Grill- und Garmethoden “Asado a la Cruz”, “Parilla” und “Rescoldo”.
Verner's Hofwirtschaft & alpine Genusswelt
6781 Bartholomäberg
Luttweg 24
Harald Bitschnau
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden euch ein, heimische Kräuter entlang von Wald und Wiese zu entdecken und sie anschließend gemeinsam zu Naturprodukten zu verarbeiten – bei einer geführten Wanderung mit Verkostung.
Kräuterpfad Obervellach (hinter dem Campingplatz)
9821 Obervellach
Obervellach 175
Hana Lerchbaumer
Back dir deinen Reindling! Der Kärntner Reindling in all seinen Varianten ist ein Klassiker der Kärntner Mehlspeisküche, den man unbedingt einmal selbst zubereiten und verkosten sollte.
Landhotel Pacher
9821 Obervellach
Hauptplatz 64
Annemarie Pacher
In diesem Workshop zeigt Ihnen der Bäckermeister Christoph Blamauer wie Sie zu Hause gesunde Brote, Gebäck, Striezel, Brioche, Baguette und Semmeln herstellen können. Die benötigten Materialien werden Ihnen dabei zur Verfügung gestellt. Freuen Sie sich auf die knusprigen und duftenden Erlebnisse in der BÄCKEREI.
Retter BioGut
8225 Pöllauberg
Pöllauberg
Elisabeth Geier
Das Lavanttal beheimatet zahlreiche Produzent:innen, die die Slow Food Philosophie im Herzen tragen und im Rahmen des St. Pauler Knoblauchfestes einem breiten Publikum ihre Produkte alljährlich präsentieren.
Gasthaus Poppmeier
9470 St. Paul im Lav.
Hauptstraße 4
Margit Holzer
Neben Einblicken in die Lactofermentation bietet dieser Workshop auch drei Methoden für die praktische Umsetzung, sowie eine Verkostung als Abschluss.
Fort Kniepass Fermentationszentrum
5091 Unken
Unkenberg 169
Stefan Weigert
Hana Lerchbaumer lädt ein, mit ihr am Kräuterhof in Stall Wildpflanzen und Heilkräuter zu entdecken und sie im Workshop zu Naturprodukten zu verarbeiten – mit Einblicken in die Prinzipien der Permakultur.
Kräuterhof
9832 Stall
Gußnigberg 13
Hana Lerchbaumer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden ein, entlang der historischen Römerstraße auf der Jamnigalm Almkräuter zu entdecken – bei einer geführten Wanderung durch alpine Landschaft mit Einblicken in die Welt der Heilpflanzen.
Parkplatz Jamnigalm
9822 Mallnitz
Tauerntal
Hana Lerchbaumer
Das „Genussgartl“ präsentiert gemeinsam mit Slow Food Burgenland ein 2-tägiges Intensiv-Brotbackseminar für Anfänger:innen, Fortgeschrittene und Hobbybäcker:innen.
Genussgartl
7361 Lutzmannsburg
Untere Bahnzeile 9
Franz Dobias
Geführte Wanderung zum höchstgelegenen Weingarten Kärntens, auf einer Seehöhe von 880 m. Zwischen den Rebstöcken im Schatten eines großen Sonnensegels können die absolut einzigartigen Weine verkostet werden. Ein unvergleichliches Erlebnis für Genießer:innen und Weinkenner:innen.
Treffpunkt: Parkplatz Fraganter Wirt
9831 Flattach
Außerfragant 16
Sylvia Granitzer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden euch ein, heimische Kräuter entlang von Wald und Wiese zu entdecken und sie anschließend gemeinsam zu Naturprodukten zu verarbeiten – bei einer geführten Wanderung mit Verkostung.
Kräuterpfad Obervellach (hinter dem Campingplatz)
9821 Obervellach
Obervellach 175
Hana Lerchbaumer
Michaela, unsere Floristin, gibt Ihnen Tipps und zeigt Ihnen viele Ideen für eine hübsche neue Dekoration in Verbindung mit Naturmaterialien und hilft Ihnen diese zu gestalten. Gerne können Sie auch alte Gefäße und Deko-Material, welche Sie gerne wieder verarbeiten möchten mitbringen. Materialien werden zur Verfügung gestellt.
Retter BioGut
8225 Pöllauberg
Pöllauberg
Elisabeth Geier
Was begeistert uns so sehr an der Lactofermentation? Freut euch auf einen Vortrag zum Thema Lacto-Fermentation am Fermentationszentrum Kniepass mit Stefan Weigert, Thomas Hollaus und Karin Buchart.
Fort Kniepass
5091 Unken
Unkenberg 169
Stefan Weigert
Ein Wochenende, an dem du nicht nur schmeckst, sondern verstehst, wo dein Essen herkommt – und wer aller daran beteiligt ist.
Markterei Wien
1090 Wien
Severingasse 7
Daniela Wiebogen
Eine gemeinsame (kulinarische Reise) durch die Kleinstadt im Mühlviertel: freut euch auf herrlichen Kaffee, gutes Bier und einen Besuch in der Schlosstaverne.
Foxis Schlosstaverne
4240 Freistadt
Hauptplatz 11
Silvia Mutz
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden ein, entlang der historischen Römerstraße auf der Jamnigalm Almkräuter zu entdecken – bei einer geführten Wanderung durch alpine Landschaft mit Einblicken in die Welt der Heilpflanzen.
Parkplatz Jamnigalm
9822 Mallnitz
Tauerntal
Hana Lerchbaumer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden euch ein, heimische Kräuter entlang von Wald und Wiese zu entdecken und sie anschließend gemeinsam zu Naturprodukten zu verarbeiten – bei einer geführten Wanderung mit Verkostung.
Kräuterpfad Obervellach (hinter dem Campingplatz)
9821 Obervellach
Obervellach 175
Hana Lerchbaumer
Wine & Create mit Keramikkünstlerin Astrid Sänger aus Lutzmannsburg und Weinbau Fam. Hans Rohrer: Modelliere mit Ton deinen eigenen (Wein-)Kühler, verkoste dabei Wein & Traubensaft, erfahre, was Wein mit Lehm zu tun hat und genieße Kreativ-Zeit mit Freund:innen.
Weinbau Fam. Hans Rohrer
7361 Lutzmannsburg
Hauptstraße 92
Kerstin Rohrer
Hana Lerchbaumer lädt ein, mit ihr am Kräuterhof in Stall Wildpflanzen und Heilkräuter zu entdecken und sie im Workshop zu Naturprodukten zu verarbeiten – mit Einblicken in die Prinzipien der Permakultur.
Kräuterhof
9832 Stall
Gußnigberg 13
Hana Lerchbaumer
Die Magie der Kirsche beginnt mit der Kirschblüte im Frühling und begeistert bis in den Herbst. Bei einem gemütlichen Spaziergang erfährt ihr Wissenswertes über Kirschanbau, regionale Kirschprodukte und die Besonderheiten der Kirschenregion.
Breitenbrunn
7091 Breitenbrunn
Kellerring 18
Andrea Strohmayer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden ein, entlang der historischen Römerstraße auf der Jamnigalm Almkräuter zu entdecken – bei einer geführten Wanderung durch alpine Landschaft mit Einblicken in die Welt der Heilpflanzen.
Parkplatz Jamnigalm
9822 Mallnitz
Tauerntal
Hana Lerchbaumer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden euch ein, heimische Kräuter entlang von Wald und Wiese zu entdecken und sie anschließend gemeinsam zu Naturprodukten zu verarbeiten – bei einer geführten Wanderung mit Verkostung.
Kräuterpfad Obervellach (hinter dem Campingplatz)
9821 Obervellach
Obervellach 175
Hana Lerchbaumer
Wine & Create mit Keramikkünstlerin Astrid Sänger aus Lutzmannsburg und Weinbau Fam. Hans Rohrer: Modelliere mit Ton deinen eigenen (Wein-)Kühler, verkoste dabei Wein & Traubensaft, erfahre, was Wein mit Lehm zu tun hat und genieße Kreativ-Zeit mit Freund:innen.
Weinbau Fam. Hans Rohrer
7361 Lutzmannsburg
Hauptstraße 92
Kerstin Rohrer
Event-Cooking und Wildfang-Fischerei hautnah erleben: ein Einblick in die Berufsfischerei in Form eines Guidings und ein mehrgängiges Menü, das frisch und live zubereitet wird - gemeinsam mit Ben und Christoph.
Traunsee
4810 Gmunden
Traunsteinstraße 343
Benjamin Mayr & Christoph Ranetbauer
Geführte Wanderung zum höchstgelegenen Weingarten Kärntens, auf einer Seehöhe von 880 m. Zwischen den Rebstöcken im Schatten eines großen Sonnensegels können die absolut einzigartigen Weine verkostet werden. Ein unvergleichliches Erlebnis für Genießer:innen und Weinkenner:innen.
Treffpunkt: Parkplatz Fraganter Wirt
9831 Flattach
Außerfragant 16
Sylvia Granitzer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden ein, entlang der historischen Römerstraße auf der Jamnigalm Almkräuter zu entdecken – bei einer geführten Wanderung durch alpine Landschaft mit Einblicken in die Welt der Heilpflanzen.
Parkplatz Jamnigalm
9822 Mallnitz
Tauerntal
Hana Lerchbaumer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden euch ein, heimische Kräuter entlang von Wald und Wiese zu entdecken und sie anschließend gemeinsam zu Naturprodukten zu verarbeiten – bei einer geführten Wanderung mit Verkostung.
Kräuterpfad Obervellach (hinter dem Campingplatz)
9821 Obervellach
Obervellach 175
Hana Lerchbaumer
Österreichs schätzenswerte Rebsorten und Produzent:innen: Freut euch auf eine geführte und gesetzte Verkostung von 6 Weinen mit Speisenbegleitung.
Capra
4300 St. Valentin
Langenharterstraße 18
Silvia Mutz
Musikalischer Genuss mit den Brass Boys bei der GrafenBERGERin am höchstgelegenen Weingarten Kärntens auf einer Seehöhe von 880 m.
Weinberg Grafenbergerin: Aufstieg ab Parkplatz Fraganter Wirt
9831 Flattach
Ausserfragant 16
Ernestine Berger
Event-Cooking und Wildfang-Fischerei hautnah erleben: ein Einblick in die Berufsfischerei in Form eines Guidings und ein mehrgängiges Menü, das frisch und live zubereitet wird - gemeinsam mit Ben und Christoph.
Traunsee
4810 Gmunden
Traunsteinstraße 343
Benjamin Mayr und Christoph Ranetbauer
Eine gemeinsame Produzent:innentour bei Biohof Steinmayr & Biohof Hofer. Im Anschluss folgt ein kulinarischer Ausklang in der Gastwirtschaft am Hansberg.
Biohof Steinmayr, Biohof Hofer, Gastwirtschaft Hansberg
4174 Allersdorf
Allersdorf 8
Silvia Mutz
Hana Lerchbaumer lädt ein, mit ihr am Kräuterhof in Stall Wildpflanzen und Heilkräuter zu entdecken und sie im Workshop zu Naturprodukten zu verarbeiten – mit Einblicken in die Prinzipien der Permakultur.
Kräuterhof
9832 Stall
Gußnigberg 13
Hana Lerchbaumer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden ein, entlang der historischen Römerstraße auf der Jamnigalm Almkräuter zu entdecken – bei einer geführten Wanderung durch alpine Landschaft mit Einblicken in die Welt der Heilpflanzen.
Parkplatz Jamnigalm
9822 Mallnitz
Tauerntal
Hana Lerchbaumer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden euch ein, heimische Kräuter entlang von Wald und Wiese zu entdecken und sie anschließend gemeinsam zu Naturprodukten zu verarbeiten – bei einer geführten Wanderung mit Verkostung.
Kräuterpfad Obervellach (hinter dem Campingplatz)
9821 Obervellach
Obervellach 175
Hana Lerchbaumer
Wine & Create mit Keramikkünstlerin Astrid Sänger aus Lutzmannsburg und Weinbau Fam. Hans Rohrer: Modelliere mit Ton deinen eigenen (Wein-)Kühler, verkoste dabei Wein & Traubensaft, erfahre, was Wein mit Lehm zu tun hat und genieße Kreativ-Zeit mit Freund:innen.
Weinbau Fam. Hans Rohrer
7361 Lutzmannsburg
Hauptstraße 92
Kerstin Rohrer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden ein, entlang der historischen Römerstraße auf der Jamnigalm Almkräuter zu entdecken – bei einer geführten Wanderung durch alpine Landschaft mit Einblicken in die Welt der Heilpflanzen.
Parkplatz Jamnigalm
9822 Mallnitz
Tauerntal
Hana Lerchbaumer
Geführte Wanderung zum höchstgelegenen Weingarten Kärntens, auf einer Seehöhe von 880 m. Zwischen den Rebstöcken im Schatten eines großen Sonnensegels können die absolut einzigartigen Weine verkostet werden. Ein unvergleichliches Erlebnis für Genießer:innen und Weinkenner:innen.
Treffpunkt: Parkplatz Fraganter Wirt
9831 Flattach
Außerfragant 16
Sylvia Granitzer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden euch ein, heimische Kräuter entlang von Wald und Wiese zu entdecken und sie anschließend gemeinsam zu Naturprodukten zu verarbeiten – bei einer geführten Wanderung mit Verkostung.
Kräuterpfad Obervellach (hinter dem Campingplatz)
9821 Obervellach
Obervellach 175
Hana Lerchbaumer
Geführte Wanderung zum höchstgelegenen Weingarten Kärntens, auf einer Seehöhe von 880 m. Zwischen den Rebstöcken im Schatten eines großen Sonnensegels können die absolut einzigartigen Weine verkostet werden. Ein unvergleichliches Erlebnis für Genießer:innen und Weinkenner:innen.
Treffpunkt: Parkplatz Fraganter Wirt
9831 Flattach
Außerfragant 16
Sylvia Granitzer
Back dir deinen Reindling! Der Kärntner Reindling in all seinen Varianten ist ein Klassiker der Kärntner Mehlspeisküche, den man unbedingt einmal selbst zubereiten und verkosten sollte.
Landhotel Pacher
9821 Obervellach
Hauptplatz 64
Annemarie Pacher
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden euch ein, heimische Kräuter entlang von Wald und Wiese zu entdecken und sie anschließend gemeinsam zu Naturprodukten zu verarbeiten – bei einer geführten Wanderung mit Verkostung.
Kräuterpfad Obervellach (hinter dem Campingplatz)
9821 Obervellach
Obervellach 175
Hana Lerchbaumer
Das Slow Food Village Obervellach und Hana Lerchbaumer laden ein, entlang der historischen Römerstraße auf der Jamnigalm Almkräuter zu entdecken – bei einer geführten Wanderung durch alpine Landschaft mit Einblicken in die Welt der Heilpflanzen.
Parkplatz Jamnigalm
9822 Mallnitz
Tauerntal
Hana Lerchbaumer
Bei diesem Backkurs erlernst du alles Wichtige zum Thema Sauerteig-Brote und Kleingebäck. Freut euch zudem auf eine Führung durch die Backstube!
Backstube
7331 Weppersdorf
Bäckerstraße 1
Oliver Gradwohl
Beim heurigen Schmecktakelevent dreht sich im Convivium OÖ alles um den Kürbis: Angefangen beim Produzentenbesuch am Bio Kürbishof Metz bis hin zum Mittagessen beim Gasthof Rahofer.
Bio Kürbishof Metz
3350 Haag
Heimberg 22
Silvia Mutz
Bei diesem Backkurs erlernst du alles Wichtige zum Thema Strietzel kneten, flechten und noch vieles mehr.
Bäckerei
7331 Weppersdorf
Bäckerstraße 1
Oliver Gradwohl
Bei diesem Backkurs erlernst du alles Wichtige zum Thema Sauerteig-Brote und Kleingebäck. Freut euch zudem auf eine Führung durch die Backstube!
Backstube
7331 Weppersdorf
Bäckerstraße 1
Oliver Gradwohl
Bei diesem Backkurs erlernst du alles Wichtige zum Thema Strietzel kneten, flechten und noch vieles mehr.
Bäckerei
7331 Weppersdorf
Bäckerstraße 1
Oliver Gradwohl
Der Kurs ist ideal für alle, die Neues ausprobieren und gleichzeitig Gutes tun möchten. Denn alle Einnahmen gehen an die Himalayan Happy Children Association, ein Projekt, das Kindern in Nepal eine bessere Ausbildung ermöglicht.
Köglerhof
4040 Linz
Am Großamberg 7
Silvia Mutz
Geführte Wanderung zum höchstgelegenen Weingarten Kärntens, auf einer Seehöhe von 880 m. Zwischen den Rebstöcken im Schatten eines großen Sonnensegels können die absolut einzigartigen Weine verkostet werden. Ein unvergleichliches Erlebnis für Genießer:innen und Weinkenner:innen.
Treffpunkt: Parkplatz Fraganter Wirt
9831 Flattach
Außerfragant 16
Sylvia Granitzer
Wine & Create mit Keramikkünstlerin Astrid Sänger aus Lutzmannsburg und Weinbau Fam. Hans Rohrer: Modelliere mit Ton deinen eigenen (Wein-)Kühler, verkoste dabei Wein & Traubensaft, erfahre, was Wein mit Lehm zu tun hat und genieße Kreativ-Zeit mit Freund:innen.
Weinbau Fam. Hans Rohrer
7361 Lutzmannsburg
Hauptstraße 92
Kerstin Rohrer
Dein Backkurs für himmlische Kekse und duftende Stollen. Freu dich auf einen herrlich-weihnachtlichen Tag mit vielen Tipps und Tricks.
Bäckerei
7331 Weppersdorf
Bäckerstraße 1
Oliver Gradwohl
