Biobeerengarten Hummel

Kaum ein Ort vereint Genuss, Natur und Nachhaltigkeit so stimmig wie der Biobeerengarten Hummel im idyllischen Loosdorf, mitten im nordöstlichen Weinviertel.

Seit fast vier Jahrzehnten gedeihen auf den Feldern der Familie Hummel Beeren in erstaunlicher Vielfalt – von klassischen Himbeeren und Heidelbeeren über leuchtende Goldbeeren (Physalis) und saftige Ribisel in allen Farben bis hin zu Goji-Beeren, Weinviertler Tafeltrauben und sogar Kiwis, die man hier vielleicht nicht erwarten würde, die aber perfekt ins Klima passen.

2006 wurde ein neues Kapitel aufgeschlagen – mit dem Schritt zur biologischen Landwirtschaft, ganz im Einklang mit der Natur. Und das spürt man in jedem Detail: Die Früchte werden mit Hingabe von Hand gepflückt, sorgfältig verarbeitet und mit viel Liebe in köstliche Spezialitäten verwandelt. Ob feine Dessertweine, Liköre, Edelbrände oder fruchtige Essige, ob Marmeladen, Kompotte oder zartschmelzende Schokoladen – alles trägt den Geschmack eines echten Sommers in sich. Und wer das Außergewöhnliche sucht, wird überrascht sein, wie gut Beeren und Senfkörner harmonieren.

Ein Besuch lohnt sich: Im modernen Hofladen, der 2022 eröffnet wurde, kann man in aller Ruhe gustieren und sich mit hochwertigen Bio-Produkten eindecken. Wer mag, bleibt etwas länger, genießt kleine Speisen, Mehlspeisen oder ein liebevoll zubereitetes Bio-Frühstück auf der sonnigen Terrasse. Und für alle, die spontan vorbeikommen: Die Biobeeren-Rast mit Selbstbedienung ist rund um die Uhr geöffnet – ein wunderbarer Ort für eine kleine Pause unterwegs.

Denn wie der Bio-Bauer selbst sagt: „Der Bio-Bauer isst nur Lebensmittel, deren Herkunft und Herstellung er sich sicher sein kann!“

Und das ist im Biobeerengarten Hummel keine Floskel, sondern gelebte Überzeugung – Tag für Tag, Frucht für Frucht.