Wie viel Geschmack braucht ein gutes Getränk – und wie wenig Zusatz braucht es dafür? Diese Frage steht seit Beginn im Zentrum von Wonderful Drinks. Die Wiener Getränke-Manufaktur rund um Gründerin Anna Abermann produziert biologische Erfrischungsgetränke mit echten Zutaten, direkt gepresste Bio-Fruchtsäften, Bio-Kräutern und Bio-Blüten, österreichischem Gebirgsquellwasser – und sonst nichts, was es nicht braucht.
„Wir lieben Bio und verzichten bei der Produktion unserer Getränke kompromisslos auf zugesetzten Zucker oder sonstige Zusatzstoffe. Das funktioniert? Ja, und wie! Wir revolutionieren die Getränkebranche mit echtem Geschmack!“
Anna Abermann
Begonnen hat die Geschichte 2014 mit PONA, Österreichs erstem gespritzten Bio-Fruchtsaft. Inspiriert von „Organic Sparkling Juices“ entstand ein Getränk, das die Intensität guter Früchte mit der Leichtigkeit von sprudelndem Wasser verbindet. „Wir hatten nie zum Ziel, etwas zu reproduzieren, was bereits im Regal zu finden ist. Vielmehr wollen wir immer etwas Erfrischendes, Neues, Natürliches und vor allem Köstliches kreieren. Etwas, das gut für uns und unseren Planeten ist“, sagt Co-Gründerin und Geschäftsführerin Anna Abermann.
Heute gehören neben PONA auch bitterschön, TSSSCHK und ICH BIN WAS?ER zur Wonderful-Drinks-Familie. Geblieben ist der Grundgedanke: Bio-Getränke zu machen, die erfrischen, Freude bereiten und zugleich mit einer ehrlichen Zutatenliste auskommen.
„Einfach nur Bio – sonst nix“, beschreibt Anna diese Philosophie. Was so schlicht klingt, ist in der Umsetzung alles andere als selbstverständlich: Wonderful Drinks verzichtet konsequent auf zugesetzten Zucker, künstliche Aromen, Sirup, Konzentrate und sonstige Zusatzstoffe. Die Süße kommt nur aus den Früchten selbst, der besondere Geschmack aus der Qualität der sorgfältig ausgewählten Bio-Rohstoffe.
Alle Zutaten werden vom Wonderful Drinks Team persönlich ausgewählt und eingekauft. Mit Bio-Bauern und Bäuerinnen aus Österreich, Südtirol, Italien und Spanien arbeitet Wonderful Drinks seit Tag eins zusammen. Über die Jahre sind aus geschäftlichen Beziehungen gewachsene Partnerschaften entstanden, getragen von Respekt für das Grundprodukt und dem gemeinsamen Anspruch, mit biologischen Rohstoffen sorgfältig umzugehen. „Das ist tatsächlich nicht üblich und sicher nicht der einfache Weg“, sagt Anna über diesen Zugang. Die Früchte werden mit Schale verpresst, weil dort viel Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe sitzen. Der übrig bleibende Trester wird getrocknet und weiterverwertet, anstatt einfach entsorgt zu werden.
Eine besondere Rolle spielt auch das Wasser: Abgefüllt werden die Wonderful Drinks in Kärnten – in Glasflaschen und mit Gebirgsquellwasser direkt von der Millstätter Alpe.
