2. Biodyn Workshop

In Zusammenarbeit mit Vinaturel lädt der Nikolaihof zum zweiten Mal nach Mautern ein, um gemeinsam einen Tag im Zeichen der Biodynamie und des Austausches zu verbringen.

Fachleute aus der biodynamischen Forschung und Praxis referieren über Themen rund um die biologische und biodynamische Wirtschaftsweise, ergänzt durch kurze Exkurse in Garten und Weingarten.
Kulinarisch begleitet wird die Veranstaltung von Manuela und Norbert Thaller vom Gasthaus Thaller in St. Veit am Vogau sowie von der Nikolaihof Weinstube. Darüber hinaus erwartet die Gäste eine hochkarätige Weinverkostung und ein gemütlicher Ausklang unter der legendären Linde.

Die Veranstaltung richtet sich an Sommelièren und Sommeliers sowie an Fachpublikum aus Gastronomie, Handel und Medien. Es sind noch einige wenige Plätze verfügbar.