Markt der Erde Parndorf: ALLES KRÄUTER

Beim Markt der Erde stehen wie immer die Vielfalt und Qualität regionaler Lebensmittel im Mittelpunkt – gut, sauber und fair produziert von unseren bäuerlichen Produzent:innen und Lebensmittelhandwerker:innen. Diesmal dreht sich vieles um die Welt der Kräuter: in der Schauküche mit würzigen, kreativen Gerichten, bei den Kräuter- und Gemüsepflanzen zum Mitnehmen und auch in der Naturkosmetik. Kommt vorbei, entdeckt Neues, kostet euch durch die Region und genießt einen besonderen Markttag voller Geschmack, Begegnung und Inspiration.

Kräuter sind wahre Schätze der Natur – voller Duft, Geschmack und wohltuender Kräfte. In der Küche, im Garten, am Balkon, im Glas, im Weingarten und in der Naturkosmetik zeigen sie ihre Vielfalt. Sie beruhigen, stärken und regenerieren – und verbinden uns mit altem Wissen und der Kraft der Natur. In der Naturkosmetik pflegen, schützen und verwöhnen sie die Haut auf ganz sanfte Weise.

Auch saisonal hat dieser Markttag wieder viel zu bieten: Frischer Spargel, sonnengereifte Erdbeeren und köstliche Kirschen in bester Reife warten darauf, entdeckt und genossen zu werden.

Und wer Schönes und Praktisches für den Alltag sucht, wird ebenfalls fündig: Handgefertigte Bürsten bringen auf natürliche Weise frischen Schwung in Haus und Alltag.

AKTUELLES

Die KIRSCHEN sind reif! Andrea Strohmayer von der Genussquelle bringt erntefrische Leithaberger Edelkirschen und feine Kirschspezialitäten auf den Markt!
www.genussquelle.at

Biohof BRANDENSTEIN kommt mit erntefrischem weißen und grünen Spargel sowie Erdbeeren!
www.biospargel.at

Biobeerengarten HUMMEL aus Loosdorf bei Mistelbach kommt mit saisonalen Beeren und Beerenspezialitäten!
www.biobeerengarten.at

Biohof HUBICEK aus Breitensee und Fleischerei KARLO aus Pamhagen bieten ihre hervorragenden Fleisch- und Wurstwaren an – alles aus artgerechter, nachhaltiger Haltung. 
Vorbestellungen an info@biohof-hubicek.at und bestellungen@fleischerei-karlo.at

Biohof PÖLZER aus St. Andrä am Zicksee kommt - wie jeden Markttag - mit erntefrischem, regionalem und saisonalem Gemüse in hervorragender Qualität!

BITTE VORBESTELLEN

Mattersburger BAUERNHENDERL
Tel. 0664 3959139 oder moserangelika@aon.at

Fangfrischer Fisch von GUT DORNAU, Michael Borik
Tel. 0664 3553435 oder m.borik@fischundgut.at

KULINARISCHES

In der Schauküche bereitet das Café Mundoat aus Neusiedl am See ein Menü mit frischen Zutaten vom Markt zu – im Mittelpunkt stehen aromatische Küchenkräuter in all ihrer Vielfalt!

SPEZIELLES

Die BÜRSTENERZEUGUNG Melanie Eckhardt aus Mattersburg bringt traditionelles Handwerk auf den Markt der Erde – mit handgefertigten, nachhaltigen Bürsten und Besen aus Naturmaterialien. Entdecken Sie plastikfreie Alternativen, liebevoll hergestellt in dritter Generation!
www.buerstenerzeuger.at

WEINBAR

Wir freuen uns auf Birgit Braunstein aus Purbach am Neusiedlersee: Sie ist Demeter-Winzerin und Pionierin des biodynamischen Weinbaus in Österreich! In ihren lebendigen Weingärten wachsen zwischen den Reben blühende Kräuter und vielfältige Begrünungen – Ausdruck ihrer Philosophie von Biodiversität, Naturverbundenheit und charaktervollen Weine.
www,weingut-braunstein.at

BIERBRAUER

WESTWIND Brauerei aus Deutsch Jahrndorf
www.westwindbrauerei.com

ALLE PRODUZENT:INNEN DES MARKTTAGES:

Mattersburgen BAUERNHENDERL - Walbersdorf
BEN's Energiebällchen - Schönabrunn
Biohof BRANDENSTEIN - Marchegg
Weingut Birgit BRAUNSTEIN - Purbach
CU Bratislava - Bratislava
Bürstenerzeugung Melanie ECKHARDT - Mattersburg
meine Weide GANS - Baden
Wild Johann GERSTER- Pischelsdorf
Fischzucht GUT DORNAU - Leobersdorf
Imker Karl Heinz HALBRITTER - Neusiedl am See
Biohof HANSI - Oberweiden
Bio-Schafzucht HAUTZINGER - Tadten
Edelbrände Franz HETZER - Parndorf
Biohof HUBICEK - Breitensee
Biobeerengarten HUMMEL - Loosdorf bei Mistelbach
Fleischerei KARLO - Pamhagen
KIRSCHEN-Genussquelle - Breitenbrunn
KRISMAR Seewinkler Naturkosmetik - Wallern
Bio-Freiland-Eier Fam. LUNZER- Tadten
MANUFABA Seewinkler Bio-Tofu - Frauenkirchen
MOZELT Biohof - Wampersdorf
PIPPIS PEPPER - Neudorf bei Parndorf
Biohof PÖLZER- St. Andrä am Zicksee
REISER Biopilzzucht - Mannersdorf
Biohof REUMANN - Antau
Marchfelder Bio-SANDDORN - Engelhartstetten
TOMMY GREENS - Wallern
Vollkorn-Bio-Bäckerei WALDHERR - Kleinhöflein
WESTWIND Brauerei - Deutsch Jahrndorf
ZWICKEL Kaffee - Pachfurth u.a.