Handwerklich backen – Mehlsorten, Typen, Gewürze kennenlernen. Den richtigen Umgang mit Sauerteig, Garzeiten, Kruste und Krume ausprobieren und das eigene Brot in den Holzofen einschießen - all das erwartet die Teilnehmer:innen beim Brotbackkurs am Kaspergut.
Was die Teilnehmer:innen am Kaspergut erwartet?
Ein unvergesslicher Tag am Bio-Archehof Kaspergut inkl. gebackenem Brot und Gebäck (Roggenweckerl, Brioche)
Außerdem:
- Rezepte und Anleitungen
- eine leckere Mittagsjause
- Getränke, Kaffee und Kuchen
- eine exklusive Hofführung
© Text & Fotos: Kaspergut & Pixabay
