Cook & Talk mit Maria Gaukel: Natürlich im Gleichgewicht – Frauengesundheit im Fokus

In diesem „Culinary Medicine“-Vortrag vermittelt die Diätologin Maria Gaukel, welche Rolle Ernährung in unterschiedlichen Lebensphasen von Frauen spielen kann.

Der Fokus liegt auf hochwertigen, kaltgepressten Bio-Ölen und Mehlen sowie deren ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Ihr erfährt, wie sich Hanf-, Lein- und Kürbiskernöl sowie ausgewählte Bio-Mehle genussvoll in den Alltag integrieren lassen und welche Nährstoffe im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung besonders relevant sind. Ziel ist es, Ernährungskompetenz zu stärken und Zusammenhänge verständlich zu machen.

Zwischendurch erwarten euch frisch zubereitete Kostproben, die zeigen, wie gut „Culinary Medicine“ schmecken kann.