Die aromatische Welt der nepalesischen Küche - Charity Event

Der Kurs ist ideal für alle, die Neues ausprobieren und gleichzeitig Gutes tun möchten. Denn alle Einnahmen gehen an die Himalayan Happy Children Association, ein Projekt, das Kindern in Nepal eine bessere Ausbildung ermöglicht.

Entdecke die aromatische Welt der nepalesischen Küche!
In diesem Einsteigerkurs tauchst du in die Vielfalt Nepals ein und lernst, wie aus einfachen Zutaten wahre Geschmackserlebnisse entstehen. Gemeinsam bereiten die Teilnehmer:innen das Nationalgericht Dal Bhat sowie das beliebte Aalu Saag mit frischem Chutney zu. Dabei erfährst du, wie man Gewürze richtig kombiniert, was ein perfektes Tadka ausmacht und warum die nepalesische Küche nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch gesund und alltagstauglich ist.

Köch:innen sind: Binita Sunuwar und Valerie Wallner
Mitzubringen: Schürze, Schreibzeug, gute Laune!