Führung, Verkostung & 4-Gang-Bio-Menü im Retter Bio-Natur-Resort

Ein Abend voller Genuss und Begegnungen: Im Rahmen des Slow Food Schmecktakels lädt das Retter Bio-Natur-Resort zu einer Führung durch das BioGut, einer Verkostung hausgemachter Spezialitäten und einem feinen Vier-Gang-Slow-Food-Bio-Menü.

Das Retter Bio-Natur-Resort verbindet seit Jahrzehnten Gastlichkeit mit nachhaltiger Landwirtschaft. Im Rahmen des Slow Food Schmecktakels öffnet das BioGut seine Türen und gibt Einblicke in die Herstellung hausgemachter Bio-Spezialitäten.

Die Gäste erwartet zunächst eine Führung durch das BioGut mit genussvoller Verkostung – vom knusprigen Brot aus der eigenen Backstube bis zu feinen Fruchtaufstrichen und Säften. Anschließend laden Ulli und Hermann Retter zum Aperitif an die Hotelbar ein, bevor der Abend mit einem Vier-Gang-Slow-Food-Bio-Menü im Zeichen von Regionalität, Saisonalität und handwerklicher Kochkunst ausklingt.

ABLAUF:

• 16:30 Uhr – Führung durch das Retter BioGut mit genussvoller Verkostung von Slow-Food-Bio-Köstlichkeiten, hausgemacht aus dem Retter BioGut
  18:00 Uhr: Aperitif an der Hotelbar mit Ulli & Hermann Retter.
• 18:30 Uhr: Slow-Food-Bio-Abendmenü – ein feines 4-Gang-Dinner

auf einen Blick:

• Ort: Retter Bio-Natur-Resort, Pöllauberg 88, 8225 Pöllauberg

• Zeit: ab 16:30 Uhr

• Kosten: 59 € pro Person

Diese Veranstaltung ist Teil des Slow Food Schmecktakels 2025 – weil Genuss und Verantwortung zusammengehören.

Das gesamte Programm von 3. bis 5. Oktober findest du unter www.slow-food.at/kalender/schmecktakel