Gesunde Böden – Produktdemo zum Kompost-Extraktor

Zum Slow Food Schmecktakel gibt es eine besondere Produktdemo: Der Kompost-Extraktor zeigt, wie sich nützliche Mikroorganismen gewinnen lassen, um Böden zu stärken – eine einfache Lösung für Landwirt:innen und Winzer:innen, die gesunde Böden als Grundlage für beste Produkte schätzen.

Seit jeher gilt: Nur gesunde Böden bringen wirklich gute, saubere und faire Produkte hervor. Viele Produzent:innen setzen deshalb auf selbst hergestellte Dünger, die den Boden nachhaltig nähren. Doch die Herstellung ist oft zeitaufwendig.

Der Kompost-Extraktor bietet hier eine innovative Unterstützung. Mit ihm lassen sich nützliche Mikroorganismen aus Kompost herauslösen und gezielt einsetzen. So können Böden gestärkt und Pflanzen in ihrer Entwicklung unterstützt werden.

Im Rahmen des Slow Food Schmecktakels erfahren interessierte Landwirt:innen, Winzer:innen und alle, die mit Böden arbeiten, wie der Extraktor funktioniert, wie er eingesetzt werden kann und welchen Unterschied er für die landwirtschaftliche Praxis macht.

Diese Veranstaltung ist Teil des Slow Food Schmecktakels 2025 – weil Genuss und Verantwortung zusammengehören.

Das gesamte Programm von 3. bis 5. Oktober findest du unter www.slow-food.at/kalender/schmecktakel