Im Juli ist der Sommer in Sibratsgfäll angekommen – und mit ihm die Ferienzeit. Der Markt der Erde lädt diesmal dazu ein, den Sommer ganz entspannt mit guten Lebensmitteln, regionalen Produkten und Begegnungen am Dorner Hof zu genießen.
Das Angebot ist jetzt besonders vielfältig: frisches Gemüse und Salate, Honig, Käse, Brot und Gebäck, Fisch, Öle, Kaffee, Bier und weitere Spezialitäten aus der Region. Dazu kommen handwerklich hergestellte Produkte, die zeigen, wie viel Können und Vielfalt in und rund um Sibratsgfäll steckt.
Wie immer stehen die Produzent:innen selbst hinter ihren Marktständen. So könnt ihr nicht nur einkaufen und verkosten, sondern auch ins Gespräch kommen, nachfragen und mehr darüber erfahren, wie die Produkte entstehen.
Diesmal besonders:
- sommerliche Vielfalt aus Gärten, Feldern und von den Höfen
- ein entspannter Marktvormittag mitten in der Ferienzeit
- regionale Lebensmittel und Handwerk direkt von den Menschen, die dahinterstehen
Diese Produzent:innen sind diesmal mit dabei:
Frisch vom Hof und aus dem Garten
- Bio Dorner Hof – saisonales Gemüse und Salate, Rindfleisch, Wurstwaren, Ur-Dinkelnudeln und Eier
- Marcs Bienenhonig – Honig
- Karin und Reinhard Bär – Horn-Bergkäse
- Leos Permakulturhof – eingelegtes Gemüse, Chutneys, Sirupe und Essig
Brot, Fisch & weitere Spezialitäten
- Bäckerei Dorner – Brot, Gebäck und Kekse
- Sibratsgfäller Dorffisch – geräucherter Fisch aus dem Dorf
- Hofnuss – Walnussprodukte
- Stefan Bentele – Hanfprodukte
Zum Trinken
- Trevo Coffee Roastery – Bio-Kaffee
- Fein.Genuss – Bio-Weine und Wildprodukte
- Rüschers Edelbrände – Edelbrände
- Johannes Siegele / MuntaBrew – Bio-Bier
- Georg Faißt – Apfelsaft, Liköre und Edelbrände
Handwerk & Naturprodukte
- Wolfgang Maurer – Drechselarbeiten
- Lara und Clemens Bechter / Phystine – Naturkosmetik
- Martina Kaufmann – Kerzen
- Lebenshilfe – selbstgemachtes dekoratives Handwerk
- EM Bernd Pusinger – EM-Produkte
Kommt vorbei, entdeckt die ersten Zeichen der neuen Saison und startet gemeinsam mit uns in ein neues Marktjahr voller guter Lebensmittel, Begegnungen und Geschichten aus der Region.
© Fotos & Text: Verein Slow Food Sibratsgfäll
