Markt der Erde Sibratsgfäll: Frühlingserwachen

Mit dem Frühling beginnt auch wieder die Marktzeit in Sibratsgfäll. Der erste Markt der Erde des Jahres steht ganz im Zeichen des „Frühlingserwachens“ und bringt frische Lebensmittel, regionale Spezialitäten und handwerklich hergestellte Produkte zurück an den Dorner Hof.

Jetzt zeigt sich die neue Saison langsam wieder auf den Feldern und in den Gärten. Dazu kommen Brot und Gebäck, Käse, Fisch, Honig, Öle, Kaffee und Getränke sowie viele weitere Produkte von Menschen aus der Region, die selbst hinter dem stehen, was sie erzeugen und verarbeiten.

Der Markt der Erde ist dabei nicht nur ein Ort zum Einkaufen: Er lädt auch dazu ein, zu verkosten, nachzufragen, ins Gespräch zu kommen und mehr über Herkunft und Herstellung der Produkte zu erfahren.

Diesmal besonders:

• Start in die neue Marktsaison
• erste frische Produkte des Frühlings
• regionale Lebensmittel und handwerklich hergestellte Produkte direkt von ihren Produzent:innen

Diese Produzent:innen sind diesmal mit dabei:

Frisch vom Hof und aus dem Garten

• Bio Dorner Hof – saisonales Gemüse und Salate, Rindfleisch, Wurstwaren, Ur-Dinkelnudeln und Eier
• Marcs Bienenhonig – Honig
• Karin und Reinhard Bär – Horn-Bergkäse
• Leos Permakulturhof – eingelegtes Gemüse, Chutneys, Sirupe und Essig

Brot, Fisch & weitere Spezialitäten

• Bäckerei Dorner – Brot, Gebäck und Kekse
• Sibratsgfäller Dorffisch – geräucherter Fisch aus dem Dorf
• Hofnuss – Walnussprodukte
• Stefan Bentele – Hanfprodukte

Zum Trinken

• Trevo Coffee Roastery – Bio-Kaffee
• Fein.Genuss – Bio-Weine und Wildprodukte
• Rüschers Edelbrände – Edelbrände
• Johannes Siegele / MuntaBrew – Bio-Bier
• Georg Faißt – Apfelsaft, Liköre und Edelbrände

Handwerk & Naturprodukte

• Wolfgang Maurer – Drechselarbeiten
• Lara und Clemens Bechter / Phystine – Naturkosmetik
• Martina Kaufmann – Kerzen
• Lebenshilfe – selbstgemachtes dekoratives Handwerk
• EM Bernd Pusinger – EM-Produkte

Kommt vorbei, entdeckt die ersten Zeichen der neuen Saison und startet gemeinsam mit uns in ein neues Marktjahr voller guter Lebensmittel, Begegnungen und Geschichten aus der Region.