Im August zeigt sich der Sommer noch einmal von seiner genussvollsten Seite. Beim Markt der Erde Sibratsgfäll steht deshalb alles unter dem Motto „Summerfeeling“ – mit saisonalen Lebensmitteln, regionalen Spezialitäten und einem entspannten Marktvormittag am Dorner Hof.
Jetzt ist die Auswahl besonders bunt: frisches Gemüse und Salate, Honig, Käse, Brot und Gebäck, Fisch, Öle, Kaffee, Bier und weitere Spezialitäten aus der Region. Dazu kommen handwerklich hergestellte Produkte, die zeigen, wie vielfältig das Angebot in und rund um Sibratsgfäll ist.
Wie immer stehen die Produzent:innen selbst hinter ihren Marktständen. So könnt ihr nicht nur einkaufen und verkosten, sondern auch nachfragen, ins Gespräch kommen und mehr darüber erfahren, woher die Produkte kommen und wie sie hergestellt werden.
Diesmal besonders:
- sommerliche Vielfalt aus Gärten, Feldern und von den Höfen
- regionale Spezialitäten für einen genussvollen August
- ein entspannter Marktvormittag mit Zeit zum Verkosten, Entdecken und Austauschen
Diese Produzent:innen sind diesmal mit dabei:
Frisch vom Hof und aus dem Garten
- Bio Dorner Hof – saisonales Gemüse und Salate, Rindfleisch, Wurstwaren, Ur-Dinkelnudeln und Eier
- Marcs Bienenhonig – Honig
- Karin und Reinhard Bär – Horn-Bergkäse
- Leos Permakulturhof – eingelegtes Gemüse, Chutneys, Sirupe und Essig
Brot, Fisch & weitere Spezialitäten
- Bäckerei Dorner – Brot, Gebäck und Kekse
- Sibratsgfäller Dorffisch – geräucherter Fisch aus dem Dorf
- Hofnuss – Walnussprodukte
- Stefan Bentele – Hanfprodukte
Zum Trinken
- Trevo Coffee Roastery – Bio-Kaffee
- Fein.Genuss – Bio-Weine und Wildprodukte
- Rüschers Edelbrände – Edelbrände
- Johannes Siegele / MuntaBrew – Bio-Bier
- Georg Faißt – Apfelsaft, Liköre und Edelbrände
Handwerk & Naturprodukte
- Wolfgang Maurer – Drechselarbeiten
- Lara und Clemens Bechter / Phystine – Naturkosmetik
- Martina Kaufmann – Kerzen
- Lebenshilfe – selbstgemachtes dekoratives Handwerk
- EM Bernd Pusinger – EM-Produkte
Kommt vorbei, entdeckt die ersten Zeichen der neuen Saison und startet gemeinsam mit uns in ein neues Marktjahr voller guter Lebensmittel, Begegnungen und Geschichten aus der Region.
© Fotos & Text: Verein Slow Food Sibratsgfäll
