Regionalmarkt Horn - Markt der Erde

Entsprechend der Slow Food-Philosophie „Gut, sauber & fair" bieten lokale LebensmittelhandwerkerInnen jeden zweiten und vierten Samstag im Monat ihre Produkte den KonsumentInnen direkt an.

Es klingt nach Schlaraffenland ­– Käsestand mit ausgesuchten Hart- und Weichkäsen, Waldviertler Miezicorn zum Naschen, hausgemachte Schaumrollen, Honig, Wabenhonig, handgemachte Bienenwachskerzen, Demeter Paradeiser Sugo, Preiselbeeren, Hühnereier, Direct-Trade Kaffee zum Verkosten/Trinken und zum Mitnehmen, vielfältiges Gemüse, Salate, Erdäpfel, Paradeiser, Brauschneider Bier, Eingelegtes, Chutneys, Senf, Geselchtes, Blunzn, Bio-Rohmilch, Joghurt, Frischkäse, frische und geräucherte heimische Fische, Fischpasteten, Bio-Brot und -Gebäck, Gugelhupf, Mohn- und Nußkipferl, Rohschinken, Osso Collo, Schmalz, Schnitt- und Weichkäse, Bio-Lammwurst, Lammleberkäse-Semmel, Lavendel-Sirup, Hanföl, frisches und veredeltes Fleisch vom Wild (beim Stand Heger).

Der Großteil in biologischer und biodynamischer Qualität.

© Fotografin Portrait Mara Hohla, Fotografin Markt Madeleine Gratzl