Markt der Erde - Slow Food Earth Market Lutzmannsburg

Unter dem Motto VIELFALT – so RAR, so GUT erwartet die Marktbesucher:innen diesmal neben einer großen Vielfalt an frischem Bio-Gemüse wie Paradeiser-Raritäten, Paprika, Melanzani oder Artischocken ein breites Spektrum an sommerlichen Spezialitäten.

 

u.a. Bio-Öle, Ziegenkäsespezialitäten, frische Vollkorn-Bio-(Sauerteig-)Brote, verschiedene Honigsorten, Fruchtaufstriche, Pasteten, Chutneys, Saucen, Fruchtsäfte, Bio-Tofu, Bio-Bier, Wein, ...

und – perfekt zur  GRILLESAISON! – auch Frischfleisch, verschiedene (Brat-)Wurstspezialitäten, Speck, uvm., sowie frische FISCHE (Bachforellen, Lachsforellen,...) Filets oder im Ganzen.

Erstmals am Markt vertreten ist Angelika Kaufmann aus Lockenhaus mit SAFRAN-Knollen

Darüber hinaus freut sich der Markt der Erde Lutzmannsburg sehr, dass seit Mai mit dem Stand von Familie Schwarz (Aigen/Kirchschlag) auch endlich wieder FRISCH-Milch, Joghurt in verschiedenen Sorten sowie Kuhmilch-Frischkäse erhältlich ist.

MARKTKÜCHE ab 11:00 Uhr:

diesmal gibt es ein buntes, sommerliches Marktmenü mit frischen, besonders schmackhaften Zutaten vom Markt der Erde, u.a.

• Welsfilet mit Letschogemüse und Kartoffeln
• Gefüllte Paprika mit Grünkernfüllung, Paradeissauce und Kartoffeln
• Heidelbeerbuchteln mit Vanillesauce
• Markt-Langos

Die passenden Weine dazu serviert Weingut Fam. Schlögl aus Lutzmannsburg in der Weinbar.