Markt der Erde Parndorf: Mutter Erde, Mutter Natur

Dieser Markttag steht ganz im Zeichen von Mutter Erde – von A wie Apfelsaft bis Z wie Ziegenkäse. Freut euch auf Gespräche mit Produzenten, Verkostungen und Einblicke in gute, saubere & faire Lebensmittel. Erlebt die Fülle der Natur – bunt, lebendig und voller Geschmack.

SPEZIELLES

Andrea Mozelt vom Mozelt Biohof in Wampersdorf bringt auch diesmal wieder eine große Auswahl an JUNGPFLANZEN mit. Als Arche-Noah-Vervielfältigerin engagiert sie sich mit viel Leidenschaft für den Erhalt seltener und erhaltenswerter Sorten – jetzt ist der richtige Zeitpunkt, Vielfalt in den eigenen Garten oder auf den Balkon zu holen, um im Sommer zu ernten.
www.mozelt-hof.at

Nach langer Zeit wieder am Markt: Georg und Annemarie Rohrauer von der dazu manufaktur – mit ihren äußerst beliebten, handgemachten Köstlichkeiten wie SENF-Kreationen, fruchtige Senfsaucen, würzige Chilipasten, BBQ-Saucen, Ketchup und viele weitere feine Begleiter für Küche und Grill.
www.dazu.at

Die Blumenrevolution ist ein Kollektiv an #crazyflowerladies, denen der nachhaltige Anbau und die Verarbeitung von Blumen am Herzen liegt. Brigitte („Wild gewachsen“), Doris („Hofblüte“), Kathi („Blumenbund“) und Christina („Blumen vom Hühnersteig“) bringen eine unglaubliche Vielfalt an Blumensamen, Dahlienknollen, zarten BLUMENPFLÄNZCHEN und geballtem Know-how zum Blumenanbau mit. Wer dringend eine Portion Frühling zum Mitnehmen braucht, wird ebenfalls fündig: Bunte Frühlingssträuße und -kränze gibt es natürlich auch – frisch, duftend und voller Lebensfreude.

AKTUELLES

Wir freuen uns auf Biohof Brandenstein aus Schönfeld bei Marchegg, der uns mit erntefrischem, weißem und grünen SPARGEL verwöhnt! Direkt vom Feld – natürlich bio, regional und voller Geschmack.
www.biospargel.at

Biohof Hubicek bietet frische FLEISCH- UND WURSTWAREN von seinen Freilandschweinen und Schottischen Hochlandrindern – alles aus artgerechter, nachhaltiger Haltung. Qualität, Tierwohl und ehrliches Handwerk stehen hier im Mittelpunkt.
www.biohof-hubicek.at

Wild, ursprünglich und aus heimischen Revieren: Johann Gerster von der Jagdgemeinschaft Pischelsdorf bringt hochwertige WILD-Fleisch- und Wurstwaren aus nachhaltiger, verantwortungsvoller Jagd mit. Würzige Wildwürste, feine Spezialitäten und bestes Wildfleisch zeigen den natürlichen Geschmack der Region – ehrlich, hochwertig und ganz im Sinne von Mutter Natur.

Auch NALOOP ist wieder dabei: nachhaltig produzierte, in Wien handgefertigte Natur-DEOS mit bio-zertifizierten Inhaltsstoffen, nachfüllbaren Verpackungen und konsequent veganer, tierversuchsfreier Herstellung. Minimalistisch, wirksam und ganz im Sinne eines bewussten Umgangs mit Mensch und Natur.
www.naloop.at

Der Biohof Pölzer bringt – wie jeden Markttag – erntefrisches, regionales und saisonales GEMÜSE in hervorragender Qualität mit. 

BITTE VORBESTELLEN

Mattersburger BAUERNHENDLN
von Angelika Moser
Tel. 0664 3959139 oder moserangelika@aon.at

Frischfleisch von Biohof HUBICEK
Tel. 0681 8486151 oder info@biohof-hubicek.at und

Fangfrischer Fisch von GUT DORNAU, Michael Borik
Tel. 0664 3553435 oder m.borik@fischundgut.at

KULINARISCHES

Am kommenden Markttag kocht das JOSEPH Restaurant-Café aus Bruckneudorf in der Schauküche mit Produkten des Marktes ein Menü – frisch, saisonal und ganz im Sinne von Mutter Natur.
www.joseph.rest

WEINBAR

Das Weingut Bernd Nittnaus aus Gols bringt charaktervolle, nachhaltig erzeugte Rot- und Weißweine mit, die die besondere Handschrift des Burgenlands und die Böden rund um den Neusiedlersee widerspiegeln. 
www.bernd-nittnaus.at

BIERBRAUER

Die WESTWIND Brauerei aus Deutsch Jahrndorf versorgt euch mit frisch gezapftem Bio-Bier sowie Flaschen zum Mitnehmen im praktischen 6er-Tray – handwerklich gebraut, regional und perfekt für genussvolle Frühlingstage.
www.westwindbrauerei.com

KINDERFREUDEN

Ziegen streicheln und füttern! Hühner und Enten beobachten. Und am Stand des Waldorf Campus Pannonia gibt es wieder tolles Programm!

ALLE PRODUZENT:INNEN DES MARKTTAGES

Mattersburger BAUERNHENDLN – Walbersdorf
BEN's Energiebällchen - Schönabrunn
BLUMENREVOLUTION
Biohof BRANDENSTEIN - Schönfeld
CU Pressburg - Bratislava/SK
DAZU Manufaktur - Mattersburg
meineWeideGANS - Baden
Wild von Johann GERSTER - Pischelsdorf
Fischzucht GUT DORNAU – Leobersdorf
Karl Heinz HALBRITTER - Neusiedl am See
Biohof HANSI - Oberweiden
Bio-Schafzucht HAUTZINGER - Tadten
Edelbrände Franz HETZER – Parndorf
Biohof HUBICEK - Breitensee
KIRSCHEN-Genussquelle - Breitenbrunn
KRISMAR Seewinkler Naturkosmetik
Bio-Freiland-Eier von Fam. LUNZER – Gols
MANUFABA Bio-Tofu - Frauenkirchen
Biohof MOZELT - Wampersdorf
NALOOP - Wien
NATURNEST Fam. Pamer - Podersdorf
Weingut Bernd NITTNAUS - Gols
Biohof PÖLZER – St. Andrä am Zicksee
Biopilzzucht REISER - Mannersdorf
Biohof REUMANN - Antau
Marchfelder Bio-SANDDORN - Engelhartstetten
Die SPEZEREY - Gols
TOMMY GREENS - Wallern
Vollkorn-Bio-Bäckerei WALDHERR - Kleinhöflein
WESTWIND Brauerei - Deutsch Jahrndorf
ZWiCKEL Kaffee - Pachfurth
u.a.