Retters Slow Food Bio-Genuss-Wochenende im Bio-Natur-Resort

Ein ganzes Wochenende im Zeichen von Slow Food: Im Retter Bio-Natur-Resort wird beim Slow Food Schmecktakel genossen, entdeckt und gemeinsam gekocht. Kräuterführungen, Verkostungen, ein Brotbackkurs und stimmungsvolle Abende machen dieses Wochenende zu einem Fest für alle Sinne.

 

Das Retter Bio-Natur-Resort lädt im Rahmen des Slow Food Schmecktakels zu einem besonderen BIO-Genuss-Wochenende ein. Von Freitag bis Sonntag erwartet die Gäste ein Programm voller kulinarischer Entdeckungen und authentischer Begegnungen.

Schon am Anreisetag beginnt das Eintauchen in die Welt von Slow Food: Mit einer Kräutergartenführung, einer Verkostung im Retter BioGut, einem Aperitif mit den Gastgeber:innen und einem feinen 4-Gang-Dinner. Am Samstag geht es ums Mitmachen: Beim Brotbackkurs mit Slow Food Bio-Bäcker Christoph Blamauer entstehen duftende Brote und Gebäck, die nicht nur gegessen, sondern auch mit nach Hause genommen werden. Dazwischen laden süße Bio-Köstlichkeiten und ein weiteres 4-Gang-Dinner zum Genießen ein. Der Sonntag beginnt mit einem Slow Food Frühstück voller regionaler Spezialitäten und liebevoll zubereiteter Frühstückskreationen – der perfekte Ausklang für ein Wochenende, das zeigt, wie viel Genuss in den Prinzipien „gut, sauber, fair“ steckt.

Auf einen Blick: 

inkludierte Leistungen:

• 2 Übernachtungen (Fr–So) inkl. 3/4 Pension

• Early Wellness ab 11 Uhr am Anreisetag

• Kräuterführung mit Roswitha Ebner

• Führung & Verkostung im Retter BioGut

• Brotbackkurs mit Christoph Blamauer

• Nutzung des BIO | ORGANIC | SPA von Fr 11 Uhr bis So 18 Uhr

Freitag – Anreise & Einstimmung

• 14:00 Uhr: Kräutergarten-Führung mit Roswitha Ebner der Kräuterfee
• 16:30 Uhr: Führung durch das RETTER BioGut mit genussvoller Verkostung von Slow Food Bio-Köstlichkeiten hausgemacht aus dem Retter BioGut
• 18:00 Uhr: Aperitif an der Hotelbar mit Ulli & Hermann Retter
• 18:30 Uhr: Slow Food Bio-Abendmenü – ein feines 4-Gang-Dinner

Samstag – Slow Food erleben

• Slow Food Bio-Frühstück mit herzhaften Broten, frischen Eiergerichten und vielen weiteren Genusshighlights.
• 12:00 Uhr: Slow Food Bio-Brotbackkurs mit Christoph Blumauer (ca. 3 Stunden).
  Backen Sie Ihr eigenes Slow-Food-Bio-Gebäck und nehmen Sie ein Stück Genuss mit nach Hause.
• Nachmittag: Süße Bio-Köstlichkeiten aus der Retter-Küche.
• 18:30 Uhr: Slow-Food-Bio-Abendmenü – ein feines 4-Gang-Dinner

Sonntag – Ausklang & Genuss

• Slow Food Bio-Frühstück – noch einmal genießen mit knusprigen Broten, frischen Eiergerichten und liebevoll zubereiteten Frühstückskreationen.

Diese Veranstaltung ist Teil des Slow Food Schmecktakels 2025 – weil Genuss und Verantwortung zusammengehören.

Das gesamte Programm von 3. bis 5. Oktober findest du unter www.slow-food.at/kalender/schmecktakel