Slow Food Abendrestaurant an der Hotelfach- und Tourismusschule am PANNONEUM

Zum Terra Madre Day laden die Schüler:innen des PANNONEUM Neusiedl am See zu einem besonderen Slow-Food-Abendrestaurant ein. Die angehenden Slow Food-Botschafter:innen servieren ein Menü aus regionalen, saisonalen und fair produzierten Lebensmittel. Der Abend zeigt eindrucksvoll, wie junge Menschen Verantwortung für nachhaltige Ernährung übernehmen und die Slow-Food-Philosophie in ihre Zukunft tragen.

Zum weltweiten Terra Madre Day gestalten die Schüler:innen der Hotelfach- und Tourismusschulen PANNONEUM Neusiedl am See im Rahmen der Bildungsoffensive und Ausbildung zum Slow Food Botschafter ein besonderes Slow Food Abendrestaurant. Die angehenden Slow Food Botschafter:innen kochen ein Menü mit regionalen, saisonalen und fair produzierten Lebensmitteln, die von Slow Food Österreich empfohlen werden. Der Abend steht im Zeichen der Werte von Slow Food: gut, sauber und fair. Er zeigt, wie junge Menschen Verantwortung für nachhaltige Ernährung übernehmen und die Slow Food Philosophie in ihre Ausbildung und Zukunft integrieren.

Die Schülerinnen und Schüler der 4AT der Hotelfach- und Tourismusschule am PANNONEUM präsentieren unter dem Motto "gut, sauber & fair" neue Kreationen von:

• der Bohne,
• dem Marchfelder Highland Beef,
• dem Neusiedlersee-Zander,
• dem Marchfelder-Bio-Sanddorn und
• den Leithaberger Edelkirschen

Aperitif: 17:30 Uhr
Kostenbeitrag pro Person: EUR 55,00 / Menüfolge inkl. Getränkebegleitung
Anmeldung bis Mittwoch, 26. November: event@pannoneum.at