Slow-Food-Werkstatt: Asado Grillen

Ein Festmahl in Verner’s alpiner Genusswelt: Freut euch auf einen Grillkurs nach den traditionellen südamerikanischen Grill- und Garmethoden “Asado a la Cruz”, “Parilla” und “Rescoldo”.

Gearbeitet  wird ausschließlich mit Feuer, sehr natürlich und sehr „slow“. Inmitten der herrlichen Berglandschaft von Bartholomäberg grillen, garen und schmoren die Teilnehmer:innen mit dem Team vom Verner’s verschiedenste Fleischstücke, Fisch, Gemüse und Obst. Dazu gibts Chimichurri-Sauce, Salate und Brot. Gegrillt wird nach den traditionellen südamerikanischen Grill- und Garmethoden “Asado a la Cruz”, “Parilla”, “Rescoldo”. 

Quelle: https://www.verners.at