Slow Wine Messe

Vom 23. bis 25. Februar 2025 treffen sich wieder Winzer:innen und Fachleute der Branche - Einkäufer:innen, Gastronom:innen, Weinhändler:innen, Köch:innen, Sommeliers - erneut in Bologna, um guten, sauberen und fairen Wein zu feiern.

Die von BolognaFiere und Sana organisierte Slow Wine Fair ist eine internationale Messe, die gutem, sauberem und fairem Wein gewidmet ist.

Die Messe ist zudem Schauplatz des dritten Treffens der Slow Wine Coalition, einem integrativen, kooperativen und internationalen Netzwerk, das die Protagonist:innen der Weinwelt zusammenbringt: Winzer:innen, Liebhaber:innen und Fachleute. Es ist eine Gelegenheit zur Diskussion zwischen allen Akteur:innen des Netzwerks, die den Spuren von Terra Madre folgt.

Am 23. Februar lädt die Slow Wine Fair Weinliebhaber:innen und Fachleute ein, ihren Marktplatz und ihre Veranstaltungen zu erkunden. Die Besucher:innen können an den Verkostungstheken Tausende von vorgestellten Weinen probieren und direkt mit den Erzeuger:innen in Kontakt treten. Weinliebhaber:innen können auch an Konferenzen teilnehmen, sich an Diskussionen beteiligen und Masterclasses besuchen, die von Erzeuger:innenn und Expert:innenen geleitet werden und einen detaillierten Einblick in die einzigartigen Eigenschaften der vorgestellten Weine bieten.

Am 24. und 25. Februar ist die Veranstaltung ausschließlich Fachleuten aus der Branche gewidmet - Einkäufer:innen, Gastronom:innen, Weinhändler:innen, Köchen und Sommeliers. Diese Fachleute werden eine kuratierte Auswahl italienischer und internationaler Spitzenweingüter vorfinden, die von Slow Food und einem Expertengremium bewertet wurden und die alle tugendhafte Produktionsmethoden im Weinberg und im Weinkeller anwenden.