Terra Madre - Slow Food Vorarlberg Preis 2025

Im Dezember feiert die Slow-Food-Bewegung weltweit den Terra Madre Tag. Slow Food Vorarlberg verleiht dazu erneut den Vorarlberger Slow-Food-Preis an Menschen, die hierzulande im Sinne der Slow-Food-Philosophie arbeiten.

Im Dezember feiert die internationale Slow-Food-Bewegung mit Veranstaltungen in aller Welt den Terra Madre Tag als gemeinsamen Aktionstag – viele Initiativen vereint in einem Fest für gute, saubere und faire Lebensmittel für alle. Slow Food Vorarlberg vergibt aus diesem Anlass auch heuer wieder den Vorarlberger Slow-Food-Preis. Mit dem Preis werden Menschen gewürdigt, die in unserem Land Lebensmittel im Geiste der Slow-Food-Philosophie produzieren und verarbeiten. 

In diesem Jahr geht der Preis an fünf herausragende Köchinnen. Sie haben jahrzehntelang kulinarische Pionierarbeit geleistet. Die Preisträgerinnen  sind:

Erna Metzler - Genießer & Romantikhotel Das Schiff, Hittisau
Antonia Moosbrugger - Biohotel Schwanen, Bizau
Wilma Natter - Hotel& Restaurant Krone, Hittisau
Gretl Scheucher - Restaurant Guth, Lauterach
Gabi Strahammer - Restaurant Schulhus, Krumbach