Zeit | ab 17:00 Uhr |
Ort | Köglerhof |
Kosten | 85 Euro |
Link | |
Convivium / | Slow Food |
Auf den ersten Blick so weit voneinander entfernt, entpuppen sich die beiden bei näherer Betrachtung sehr geschwisterlich. Mystische Landschaften, rauer Boden und fleißige Hände zeichnen sie aus und vor allem die Liebe zum Bier. Englische Bierstile sind ein Füllhorn an Aromen zwischen den Gewürzen aus kolonialer Vergangenheit, dem Getreide aus Cornwall und dem Wissen rund ums Brauen begleitet von einer Küche zwischen Kargheit und der Fülle der Landschaften.
Von Fish and Chips, Baked Beans bis hin zu Indischen Aromen erstreckt sich das Menü und bildet den Rahmen für die Aromenwerkstatt.