Vegan kochen: Workshop mit Karl Wrenk

Karl Wrenk führt durch eine Gemüseküche mit frischem, zukunftsgerichtetem Blick: Klassiker der österreichischen Küche erscheinen neu und vegan interpretiert, ergänzt durch kreative Fine-Dining-Ideen aus internationalen Einflüssen. So stehen etwa Sellerie Crème Brûlée, Southern Fried Melanzani, Austernpilz-Schnitzel oder veganes Erdäpfelgulasch auf dem Programm.

• Dauer: ca. 5 Stunden inkl. Essen
• Beginn: 14:00 Uhr im Retter BioGut
• Teilnehmer: 5 max. 16 Personen
• Kosten pro Person: € 170,-

Gemeinsam mit den Profis werden 6 Gerichte gezaubert und diese gemeinsam gegessen.