Vegan kochen - Workshop mit Karl Wrenkh

Karl Wrenkh öffnet in diesem Kurs die Tür zu seiner modernen Gemüseküche: Klassiker der österreichischen Küche werden neu und vegan interpretiert. Inspiriert von kulinarischen Einflüssen aus aller Welt entstehen kreative Fine Dining-Gerichte – etwa Sellerie Crème Brûlée, Southern Fried Melanzani, Austernpilz-Schnitzel oder veganes Erdäpfelgulasch.

Dauer : ca. 5 Stunden inkl. Essen
Beginn: 14:00 Uhr im Retter BioGut
Teilnehmer: 5 max. 16 Personen
Kosten pro Person: € 170,-

Gemeinsam mit den Profis werden 6 Gerichte gezaubert und diese gemeinsam gegessen.