In der Schaukäserei Hingerer oberhalb von Zell am Moos wird seit über 25 Jahren Heumilch zu feinstem Bio-Käse verarbeitet – direkt am Hof und ausschließlich mit Milch der eigenen Kühe. Bei einer Führung durch Hof und Käserei erfahrt ihr, wie nachhaltige Landwirtschaft, gelebte Verantwortung und echtes Handwerk zusammenwirken – für den Erhalt von Boden, Wasser und Artenvielfalt.
Christoph und Christine Fischhofer
5310 Tiefgraben b. Mondsee
Hingen 8
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