Für jede Gelegenheit ist das passende Kraut gewachsen – davon ist unser Unterstützer SONNENTOR überzeugt. Beim Kräuter- und Gewürzexperten hat Kräuterkompetenz Tradition: Seit 1988 begeistert das Unternehmen mit qualitativ hochwertigen Bio-Tees und -Gewürzen. Dieses Wissen geht auf eine lange europäische Kräutergeschichte zurück.
„Bei SONNENTOR wirken in der Produktionskette viele Kräuter-Heldinnen und -Helden mit.“
Kräuter können das eigene Wohlbefinden unterstützen und liefern als Tee wundervolle Genussmomente – für sich allein oder zu zweit. In kaum einer anderen Form ist der Geschmack der Kräuter in solcher Intensität erlebbar. Im bunten Sortiment von SONNENTOR finden sich Kräutermischungen und sortenreine Kräutertees. In Kombination harmonieren Kräuter wunderbar und eröffnen neue Geschmackswelten. Sortenreine Tees lassen die Kraft der Kräuter in ihrer Reinform in die Tasse fließen. Dabei achtet SONNENTOR darauf, Kund:innen und Fans nur die beste Qualität zu bieten.
Dem Wissen rund um Kräuter und Gewürze bei SONNENTOR geht eine bewegte europäische Kräutergeschichte voraus. Hier hat sich die Kultur des Kräuterwissens über Jahrtausende entwickelt und verändert. Schon in der Steinzeit wusste man um die positiven Effekte von Kräutern. Zu dieser Zeit wurde mit einem schamanischen Zugang an das Kräuterwissen herangegangen. Einige tausend Jahre später, im Mittelalter, wanderte die Kräuterkompetenz nach und nach in die Klöster, wo sich die Mönche vermehrt mediterranen Kräutern und exotischen Pflanzen zuwandten. Die heimischen Wildkräuter verloren in dieser Zeit zunehmend an Bedeutung. Ihre Heilkraft wurde erst in der Neuzeit wieder ins Gedächtnis gerufen. Kräuterpfarrer und kräuterkundige Personen wie Sebastian Kneipp und Maria Treben befassten sich intensiv mit diesen Kräutern und sammelten Wissen, auf das sich heute noch gestützt wird.
Eine wesentliche Rolle in der europäischen Kräutergeschichte spielten die Kräuterfrauen. Sie eigneten sich große Kenntnisse über die Natur an und setzten dieses Wissen bei ihren Tätigkeiten als Ratgeberinnen, Apothekerinnen oder Hebammen in ihren Dorfgemeinschaften ein. „Weise Frauen“ wurden sie früher häufig genannt. Auch bei SONNENTOR wirken in der Produktionskette viele Kräuter-Heldinnen und -Helden mit. Bereits beim Anbau der Kräuter setzen Anbaupartnerinnen wie Maria Schmidt oder Edeltraud Brandstätter ihr Wissen über die Eigenschaften und Bedürfnisse der Pflanzen ein. Im Unternehmen kommt dieses überlieferte Wissen ebenfalls vielseitig zum Einsatz – beispielsweise im Qualitätsmanagement sowie in der Produktentwicklung.
Deine Unterstützung macht den Unterschied: Mit deiner Spende bewahrst du seltene Obst- und Gemüsesorten und bedrohte Tierrassen, stärkst kleine Produzent:innen und förderst ein gutes, sauberes und faires Ernährungssystem für alle. Gemeinsam setzen wir uns für die Zukunft unserer Lebensmittel ein – regional und weltweit.
