Vöcklabruck

Der Markt der Erde Vöcklabruck ist als saisonaler Bio-Genussmarkt angelegt: Er lädt jeweils im Frühling, Herbst und Winter herzlich ein, gute, saubere und faire Lebensmittel zu entdecken und Genussmomente zu erleben.

Der Markt hat sich aus einem Zusammenschluss von jungen Bio-Produzent:innen im Jahr 2018 entwickelt und wird heute als breites Kooperationsprojekt von der neu gegründeten Slow Food Gemeinschaft Vöcklabruck getragen: Produzent:innen, Foodcoop-Engagierte und Kulturtätige bilden gemeinsam das ehrenamtliche Markt-Team. Im Frühjahr 2022 wurde der Markt zum Markt der Erde ernannt – und ist damit der erste in Oberösterreich.

In gemütlicher Atmosphäre gibt es biologische Schmankerl und kreative Aufmerksamkeiten aus der Region zu entdecken. Die Produkte reichen von Säften, Essigen und Ölen, über Tees, Kräuter, Gemüse sowie Schnäpse, Honig und Eis bis hin zu Lamm-, Milch- und Getreideprodukten. Zusätzlich werden frisch zubereitete Gaumenfreuden, hausgemachte Mehlspeisen und biologische Weine geboten. 

Regelmäßig beim Markt der Erde VÖCKLAbruck Sind: 

BioApfelHof Stögermayr aus Wolfsegg / www.bioapfelhof.at
Biohof Gröstlinger aus Ottnang / www.biohof-groestlinger.at
Biohof Mittermayr aus Schwanenstadt / www.biohof-mittermayr.at
Biohof Reisenberger aus Manning / www.solawi-vb.at
Biokräuterei Mathiasnhof  aus Ottnang / www.mathiasnhof.at
Dorfcafé Kristina Lang aus Lenzing / www.dorfsalon.at/dorfcafe
Genusskramerei Vöcklabruck / www.genusskramerei.at
Leitners Biohof aus Regau / www.leitnersbiohof.at
LUVI Fermente aus Lenzing / www.luvifermente.eu
Milchschafhof Plötzinger aus Weyregg / www.ploetzingerhof.at
rEISECKERs Eismanufaktur aus Regau / www.reiseckers.at
SOPI Naturseifen aus Vöcklabruck / www.sopi.at
Stockwerk Naturwabenimkerei aus Rutzenmoos / www.stockwerkhonig.at

Die kommenden Markttermine sind: 

Markt der Erde Vöcklabruck: Bio-Herbstgenuss am 7. Oktober 2023
Markt der Erde Vöcklabruck: Bio-Wintergenuss am 9. Dezember 2023

Fotos: © Elke Holzmann-Riedler & Eva Brandstötter

Am Foto Markt-Team: Michael Schachinger, Richard Schachinger und 
Katharina Neumann (Sprecher:innen-Team), Andreas Mittermayr, Magdalena 
Steinbauer, Christoph Hatheier und Veronika Muß. Nicht am Bild: Kristina 
Lang und Stefanie Reisenberger.