Der Markt der Erde Vöcklabruck ist als saisonaler Bio-Genussmarkt angelegt: Er lädt jeweils im Frühling, Herbst und Winter herzlich ein, gute, saubere und faire Lebensmittel zu entdecken und Genussmomente zu erleben.
Der Markt hat sich aus einem Zusammenschluss von jungen Bio-Produzent:innen im Jahr 2018 entwickelt und wird heute als breites Kooperationsprojekt von der neu gegründeten Slow Food Gemeinschaft Vöcklabruck getragen: Produzent:innen, Foodcoop-Engagierte und Kulturtätige bilden gemeinsam das ehrenamtliche Markt-Team. Im Frühjahr 2022 wurde der Markt zum Markt der Erde ernannt – und ist damit der erste in Oberösterreich.
In gemütlicher Atmosphäre gibt es biologische Schmankerl und kreative Aufmerksamkeiten aus der Region zu entdecken. Die Produkte reichen von Säften, Essigen und Ölen, über Tees, Kräuter, Gemüse sowie Schnäpse, Honig und Eis bis hin zu Lamm-, Milch- und Getreideprodukten. Zusätzlich werden frisch zubereitete Gaumenfreuden, hausgemachte Mehlspeisen und biologische Weine geboten.
BioApfelHof Stögermayr aus Wolfsegg / www.bioapfelhof.at
Bio.Erlebnis.Hof Bruckbacher aus Weyregg / www.erlebnishof-bruckbacher.bio/
Biohof Gröstlinger aus Ottnang / www.biohof-groestlinger.at
Biohof Hager aus Zell am Pettenfirst
Biohof Mittermayr aus Schwanenstadt / www.biohof-mittermayr.at
Biohof Reisenberger aus Manning / www.solawi-vb.at
Biohof Offenhauser aus Rutzenmoos / www.biohof-offenhauser.sta.io/
Biokräuterei Mathiasnhof aus Ottnang / www.mathiasnhof.at
Dorfcafé Kristina Lang aus Lenzing / www.dorfsalon.at/dorfcafe
Genusskramerei Vöcklabruck / www.genusskramerei.at
LUVI Fermente aus Lenzing / www.luvifermente.eu
rEISECKERs Eismanufaktur aus Regau / www.reiseckers.at
SOPI Naturseifen aus Vöcklabruck / www.sopi.at
Stockwerk Naturwabenimkerei aus Rutzenmoos / www.stockwerkhonig.at
Markt der Erde Vöcklabruck: Bio-Wintergenuss am 9. Dezember 2023
Fotos: © Elke Holzmann-Riedler & Eva Brandstötter
Am Foto Markt-Team: Michael Schachinger, Richard Schachinger und
Katharina Neumann (Sprecher:innen-Team), Andreas Mittermayr, Magdalena
Steinbauer, Christoph Hatheier und Veronika Muß. Nicht am Bild: Kristina
Lang und Stefanie Reisenberger.
Richard Schachinger und Katharina Neumann
4840 Vöcklabruck
Hans-Hatschekstr. 24
